Für die herrlich duftende Feinschmecker-Pasta von Byodo werden mehrere ausgesuchte Sorten Bio-Hartweizengrieß aus Bella Italia verwendet. Das Getreidekorn wird zu Grieß vermahlen, der im Anschluss mit kristallklarem Wasser vermengt und durch die entsprechende Pressform (Matrize) gedrückt wird. Hier hält sich das Bio-Unternehmen an die traditionell italienische Herstellungsweise. Daher kommen für die biologische Premium-Pasta, wo immer es möglich ist, nur Bronze-Matrizen infrage. Sie sorgen für eine rauere Oberfläche, wodurch die Pasta mehr Sauce aufnimmt. Eine Qualität, die man schmeckt – darauf gibt Byodo sogar ein Genussversprechen.
Vegan und in Papier verpackt
Spaghetti, Strozzapreti & Co: Die Bio-Pasta von Byodo verspricht nicht nur höchsten Genuss wie in bella Italia: Alle Nudelsorten werden ohne Ei hergestellt, sind somit vegan und kommen in 100 Prozent recycelbarem, nachhaltigem Papier daher.
Fotos: Byodo, gettyImages/Nadasaki